2017年7月1日,時值香港回歸祖國二十周年慶典,斗茶盛會恰似熱烈慶祝。上午10點,隨著隆隆鼓聲響起,第七屆國際武林斗茶大會在深圳會展中心六號館二樓平臺隆重舉行。
來自日本、美國、加拿大、意大利等國的國外選手,來自各省、市、自治區(qū)的近九百茶企、人次參與了本次規(guī)模宏大的武林斗茶大會,茶界著名專家虞富蓮、王岳飛、呂才有、肖力爭、周文棠、徐南眉、杜曉、蘇祝成、陳書謙、王準(zhǔn)、著名老茶人陳國義、黃錦枝及國內(nèi)外武林斗茶競賽裁判員六十余位組成了強大的評審團。
盛世興茶,八方爭雄,來自嶗山、天臺山、蒙山、君山、霍山、太姥山、武夷山、茅山、雷公山、烏崠山、銀窿山之類無數(shù)山頭大佬奇品,還有云南各山頭的普洱,如班章、冰島、昔歸、布朗、邦威等等,還有學(xué)院派、寺院派、津門派、江南派、東洋派、澳門派、西洋派等,武林斗茶各路英雄豪杰齊聚鵬城,切磋技法、探究茶品,真可謂高手如云,陣容壯觀。
大賽設(shè)有五大類比賽,斗沏泡茶、斗茶品、斗鑒別茶湯等級、斗茶湯對茶樣及仿宋茶藝表演競賽,共有15個賽項,斗茶品分為十一個,有綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、生普、老生普、野生老樅紅茶、鳳凰單叢、陳皮普洱(柑普茶),共決出了15塊金牌、30塊銀牌、45塊優(yōu)秀獎牌,吸引了萬余人次前來觀摩,在各地專家、裁判員、國內(nèi)外選手的共同努力下,大會取得了圓滿成功。
二天的激烈賽事硝煙彌漫,每一類賽項,只有一塊金牌、二塊銀牌、三塊銅獎,晉級者上,淘汰者下,競爭十分殘酷,“勝若登仙不可攀,輸同降將無窮恥”,獲勝者,容光煥發(fā),興高采烈,被淘汰出局者,尋機再戰(zhàn),欲求下次東山再起。
特別是潮汕單叢茶組陣容強大、高手如云,平時彼此知根知底、心知肚明,早有尋找機會一決高下之意。此時各方摩拳擦掌、躍躍欲試,準(zhǔn)備大展拳腳、一舉成名。當(dāng)鐵面無私、只認(rèn)茶品不認(rèn)人的裁判一聲哨響,潮安派、饒平派、汕頭派、揭陽派各派劍拔弩張、各顯其能,現(xiàn)場頓時云霧繚繞,觀眾們則凝神屏息、靜待結(jié)果。最后決賽時,顛峰對決、華山論劍,成為本次大賽中競爭最為激烈的賽事。
也有遺憾的茶企,茶葉本身質(zhì)量堪稱一流,但不擅長沏泡茶,茶湯質(zhì)量表現(xiàn)平平,直到第三泡才顯示出高品質(zhì),只能獲二等獎或三等獎;也有往年獲得的是銀獎,本次奪得金獎的茶企,深有體會的表示,正是吸取了往屆的經(jīng)驗,重視了沏泡茶,重視了茶湯質(zhì)量的表達(dá),專門練了許多天,才有了今天的好成績。
武林斗茶活動開始于2011年的杭州,至今已在深圳連續(xù)舉辦三屆,參與選手一屆比一屆多,影響一屆比一屆大,至第七屆國際武林斗茶大會,堪稱是當(dāng)代斗茶活動中規(guī)模最為龐大、傳播最為廣泛,影響力最大的賽事。
武林斗茶管理辦公室
2017年7月5日