許多人覺得茶水好喝,提神醒腦。最近,美國科學家發現,茶葉還能凈化水。因為水中含有微量重金屬,積累在身體里有可能會影響健康。
一杯水放入茶葉泡上三五分鐘,就能去除大約15%的鉛和鉻。其中,紅茶的效果最強。因為發酵過程中,紅茶的葉子形成了特別結構,能更多地吸附重金屬。
摘自:《陽光少年報》2025年3月13日 第326期