本屆大賽既是全國性茶競技大賽，又是國際性賽事，將邀請國內(nèi)外著名專家與裁判員執(zhí)裁
茶為國飲，源遠(yuǎn)流長。發(fā)乎神農(nóng)，興于陸羽，傳之東瀛，播于歐美，乃中華傳世之瑰寶也。昔我中華茶飲，唐為鼎煮，宋創(chuàng)點(diǎn)茶，明開瀹飲，清興蓋碗，皆代有出新，方生生不息。因有感于斯，故興武林斗茶大會，廣邀茶人，以斗茶為契機(jī)，寄創(chuàng)新于競爭，盡精微而致廣大，已成九屆矣。
斗轉(zhuǎn)星移，歲月如歌。金秋時節(jié)，武林茶會十屆將至，茶人齊聚，共襄盛事。沖茶斗茶，一鑒高下，賞茶侍茶，技法紛呈。勝固欣然，一舉成名；敗亦可喜，廣結(jié)善緣。孔子曰：“和而不同。”匯聚天下不同流派于一堂，方開萬代中和茶風(fēng)于當(dāng)世，得愿如此，夫復(fù)何求？梅花含苞，虛位以待；武林斗茶，代有風(fēng)流，試看當(dāng)今之茶人，誰冠天下之奇茗！
(張立坤、公劉子撰)
滾滾長江東逝水，千古吟唱競風(fēng)流！值此中國茶藝師職業(yè)工種誕生20周年之際，為促進(jìn)交流，隆重紀(jì)念。同時，為進(jìn)一步推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動茶藝文化普及，促進(jìn)社會飲茶清雅時尚，引導(dǎo)人們重視沏泡茶技能、鑒賞茶湯技能、認(rèn)識優(yōu)秀茶品質(zhì)的表現(xiàn)，促進(jìn)各地茶、水與茶具從業(yè)者的交流，由國資委商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館辦、南京市品牌茶業(yè)商會、江蘇省茶葉學(xué)會、中國流通行業(yè)管理政研會職教專委會茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、杭州公劉子茶道有限公司、南京供春茶藝有限公司、南京松濤閣文化傳媒有限公司、武林斗茶管理辦公室、南京百慕展覽有限公司、杭州新聯(lián)邦藝術(shù)專修學(xué)校等單位聯(lián)合組辦大會，并由國內(nèi)外十余個省市茶協(xié)會予以大力支持。
國際武林斗茶活動是國內(nèi)首個茶競技盛會，為國內(nèi)外基層茶友搭建了直接交流的平臺，進(jìn)一步促進(jìn)了茶文化的傳播與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
茶藝師職業(yè)培訓(xùn)誕生二十年來，帶動了評茶員職業(yè)培訓(xùn)的產(chǎn)生與發(fā)展，培養(yǎng)出的數(shù)以百萬計(jì)的茶藝師、評茶員為中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新動力。值此二十周年之際舉行國際武林斗茶活動予以紀(jì)念，有助于人們了解茶職業(yè)培訓(xùn)的歷史，認(rèn)識茶藝師誕生對茶產(chǎn)業(yè)的推動作用，和對社會精神文明與物質(zhì)文明的促進(jìn)作用。
各地武林斗茶競賽裁判員，亦可在征得武林斗茶管理辦公室同意后，設(shè)分賽區(qū)或設(shè)單項(xiàng)賽，匯聚至南京決賽或頒獎。
大會共設(shè)賽項(xiàng)七大類十三項(xiàng)。分別是茶品競賽（紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黑茶、生普茶、野生老樅紅茶）、斗沏泡茶能力競賽、茶藝表演競賽、品茶鑒水、品茶斗器、茶湯對茶樣競賽、鑒茶湯年份競賽。大會將邀請重量級評審專家和裁判員進(jìn)行評審，每個賽項(xiàng)設(shè)置1塊15g純金金牌、2塊20g銀牌、3塊榮譽(yù)獎牌，共13塊金牌，26塊銀牌，39塊優(yōu)秀獎牌，獲獎?wù)邔@頒“第十屆國際武林斗茶大會綠茶金獎茶王證書”之類獲獎證書。
未獲前六名者，參賽選手、參賽單位將由組委會頒發(fā)“侍茶使者”、“鑒茶使者”、“茶湯品評使者”、“茶藝表演使者”、“第十屆國際武林斗茶大會參斗上品茶”、“上品甘泉”、“上品茶具”等參賽相關(guān)證書。恭候各地茶中英豪和品水鑒器高士前來南京“華山論劍”。
（一）主辦單位
國資委商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館辦
南京市品牌茶業(yè)商會
江蘇省茶葉學(xué)會
中國流通行業(yè)管理政研會職教專委會茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心
（二）承辦單位：
杭州公劉子茶道有限公司
南京松濤閣文化傳媒有限公司
南京供春茶藝有限公司
（三）技術(shù)支持單位：
武林斗茶管理辦公室
（四）協(xié)辦單位
杭州新聯(lián)邦藝術(shù)專修學(xué)校
南京百慕展覽有限公司
南京市俐米人普洱茶業(yè)有限公司
紹興柯橋寺山茶業(yè)有限公司
麗水學(xué)院商學(xué)院
淮安區(qū)茶文化協(xié)會
新加坡國際和諧茶會
照本堂
（持續(xù)更新中）
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（五）支持單位
四川省茶文化協(xié)會
山西省茶葉學(xué)會
海南省茶葉學(xué)會
四川省茶葉流通協(xié)會
TEA SOCIETYＯF AMERICA（美國茶協(xié)會）
湖北省陸羽茶文化研究會
四川省茶藝術(shù)研究會
修水縣茶文化研究會
新加坡國際和諧茶會
昆明茶葉行業(yè)協(xié)會
宜昌市茶藝協(xié)會
咸寧市陸羽茶文化研究會
黑龍江省茶藝師協(xié)會
陜西省茶業(yè)協(xié)會
（持續(xù)更新中）
（六）媒體支持
新媒體：今日頭條、一點(diǎn)資訊、天天快報(bào)、搜狐新聞、網(wǎng)易新聞、騰訊新聞、茶文化網(wǎng)、公劉子茶道網(wǎng)、茶藝師培訓(xùn)網(wǎng)、武林斗茶官網(wǎng)等；
二、時間與地點(diǎn)
時間：2019年11月22日至24日
22日（星期五）第一天下午報(bào)到，晚上，中國茶藝師誕生20周年紀(jì)念暨專家裁判員會議；23日（星期六）第二天斗茶；第三天24日（星期天）上午頒獎、品鑒與論壇，下午回程。
報(bào)到地點(diǎn)：南京市鳳臺南路166號珍寶假日飯店（鳳臺店）
專家裁判員會議地點(diǎn)：南京市鳳臺南路166號珍寶假日飯店（鳳臺店）
大賽地點(diǎn)與頒獎地點(diǎn)：南京市鳳臺南路166號珍寶假日飯店（鳳臺店）
三、往屆部分裁判員
張京(四川成都)、劉益成（昆明）、鄭純輝（杭州）、樸天鉉（韓國）、申素熙（韓國）、魏自建（重慶）、陳式錠（浙江天臺）、葉漢鐘（廣東潮州）、侯建軍（天津）、李文校（臨安）、胥濱（杭州）、尹雋（浙江麗水）、李文杰（臨安）、宋茶英（杭州）、黃曉華（南京）、劉群（上海）、儲楚（安徽安慶）、陳嬋英（杭州）、侯凱東（廣東佛山）、肖錐元（福建安溪）、吳鳳鳴（山西太原）、田雨（新疆）、耿乙勻（杭州）、肖梓孛（寧波）、周世琴（安徽蚌埠）、舒松（湖北武漢）、孫海燕（湖北）、陳小桃（江蘇淮安）、周薇平（江蘇宜興）、程小紅（杭州）、胡旭英（杭州）、趙光華（遼寧丹東）、鄭其丹（浙江樂清）、周生德（杭州）、魯華芳（杭州）、徐建平（杭州）、王佩珊（溫州）、黃燕艷（浙江樂清）、殷勤（新疆）、王小蘭（湖北武漢）、陳娟（安徽蚌埠）、王英（湖南懷化）、蔡泉寶（浙江德清）、顧彩云（山東威海）、任旭明（江蘇無錫）、陳賽珍（浙江樂清）、范建民（山西太原）、諶曉敏（杭州）、倪建財(cái)（杭州）、劉海嶼（浙江東陽）、楊文國（山東臨沂）、張利云（杭州）、艾香明（安徽合肥）、朱玲飛（杭州）、王堅(jiān)蕾（浙江紹興）、黎淑元（湖北咸寧）、菩光（福建羅源）、呂竹玉（青島）、李淑紅（杭州）、王藝（四川成都）、孔中明（浙江磐安）、劉應(yīng)升（杭州）、Michael Ellenrieder艾倫德（德國）、馬富強(qiáng)（青島）、王菁（云南）、李飛燕（溫州）、方學(xué)梅（深圳）、林曉虹（深圳）、鄭樹堂（山西太原）、徐雪燕（海南五指山）、管冬梅（平湖）、李潔（無錫）、繆述鋼（浙江龍游）、章韜（山西太原）、任帥瑾（山西太原）、曲鳳偉（山西太原）、蔣波（廣東深圳）、黃科（廣州）、黃汝斕（安溪）、黃淦湖（廣州）、李萍（新疆）、孫潔慧（哈爾濱）、俞慧（杭州）、劉建平（杭州）、王翠瑩（廣東潮州）、匡新（青島）、廖小林（湖南臨湘）、何修武（四川）、張燁東（山西太原）、包建豐（浙江松陽）、朱曉婷（湖北宜昌）、周瑩（浙江龍泉）、馬國妹（杭州）、張大偉（山西太原）、黃燕芳（諸暨）、張馨月（云南）、徐江聰（羅源）、劉明東（武夷山）、何柏君（余姚）、蔡木森（深圳）、駱文靜（韶關(guān)）、景小麗（臨汾）、楊成（成都）、葛磊（淮南）、簡小敏（北京）、徐愛玲（臺州）、吳少薇（福鼎）、于賽冰（福州）、黃英（成都）、何少琴（福鼎）、涂金放（修水）、張炯（汕頭）、王玉萍（杭州）、許水文（杭州）、潘春香（韶關(guān)）、蔡昌祥（深圳）、葉光明（麗水）（排名不分先后）
四、賽事賽項(xiàng)
（一）斗茶品（茶品PK）
第十屆國際武林斗茶大會設(shè)茶品競賽項(xiàng)目為七項(xiàng)，分別是綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶（包括茯磚茶、六堡茶、藏茶、老青磚等，不包括熟普洱）、生普茶、野生老樅紅茶。參賽單位須送茶樣500克至武林斗茶管理辦公室（杭州文三路259號火炬大廈三號樓502武林斗茶管理辦公室，收件人，胡旭英13735437860。），供大會審核，收茶樣截止時間是2019年11月12日，送達(dá)茶樣，經(jīng)大會專家組綜合評審?fù)ㄟ^后，統(tǒng)一編號，作為參斗茶品。評審未通過，快寄退回，郵費(fèi)參賽單位自負(fù)。參賽時，由組委會派發(fā)經(jīng)審核的各單位的茶樣50克，采用大會統(tǒng)一提供的泡茶用水及茶器具。評委評分只評茶湯色、香、味質(zhì)量，不評干茶與葉底。評分：滋味50分，湯香30分，湯色20分，一杯茶湯，一個總分。未得名次者，將由主委會頒發(fā)“第十屆國際武林斗茶大會參斗上品茶”榮譽(yù)證書。
（二）斗沏泡茶能力
采用大會統(tǒng)一提供的茶葉、泡茶用水及茶器具（由茶企、水企贊助），通過沏泡三次茶，最終評判沏泡的茶湯優(yōu)劣，決出高低。年滿十八周歲的個人，均可報(bào)名參加。
選手同時沏泡茶，奉茶湯三杯，每一款茶連續(xù)沖泡三道，裁判員評分三次，取平均分為最終成績。報(bào)名并參與沏泡茶競賽，未得名次的選手，將由組委會頒發(fā)“第十屆國際武林斗茶大會侍茶使者”榮譽(yù)證書。
（三）茶藝表演競賽
茶藝表演是茶文化的活動陳列展示，通過茶藝表演的觀看，有助于觀眾了解茶文化的廣度與深度、獲得更多的審美情趣，滿足人民群眾更多的精神文化需求。
個人賽（可設(shè)助演或助泡），要求茶藝表演選手，自備符合主題的服飾、發(fā)型、器具、茶席。環(huán)境布置符合主題氛圍，茶席布置賞心悅目，表演動作流暢嫻熟，富于審美情趣，賞心悅目。重視禮儀、語言表達(dá)與主題思想。主題內(nèi)容分為四大類：反映地域文化的民俗茶藝表演；反映歷史上飲茶文化內(nèi)容的仿古茶藝表演；反映佛教文化、道教文化的宗教類茶藝表演；特色創(chuàng)意茶藝表演。
評分組成：
主題：主題創(chuàng)新，立意新穎，有原創(chuàng)性；意境高雅、深遠(yuǎn)，15分；
布席：環(huán)境布置、茶席設(shè)計(jì)、茶器具配置美觀有新意，15分；
動作：行茶手法、動作舉止大方、自然；妝容凈美，儀表端莊，姿勢、姿態(tài)優(yōu)美、自然，言辭恰當(dāng)，25分；
程序：作品創(chuàng)意表達(dá)準(zhǔn)確，程序設(shè)計(jì)合理，音樂選配、服飾造型符合主題，能充分表達(dá)茶藝作品意境和效果，10分；
解說：茶藝解說原創(chuàng)性，主題清晰明了，講解清晰婉轉(zhuǎn)，能引導(dǎo)和啟發(fā)觀眾對茶藝的理解，給人以美的享受，10分；禮儀：茶藝禮儀標(biāo)準(zhǔn)得當(dāng)，10分；
茶湯：茶湯溫度、濃淡、多少、口感、香味等都能充分表達(dá)茶品的特點(diǎn)，10分；
時間：在限定的時間（8—12分鐘）內(nèi)完成茶藝表演，分值，5分。
由評委組直接評分，評分去除最高分、最低分，其余評委分?jǐn)?shù)相加相除，得出平均總分，并取前6名優(yōu)勝者。
參賽選手沒有獲得上述獎項(xiàng)的將獲得由組委會頒發(fā)“第十屆國際武林斗茶大會茶藝表演使者”榮譽(yù)證書。
（四）茶湯對茶樣PK
選手識別十個茶樣（由茶企贊助），將干茶樣品與沏泡茶湯，進(jìn)行對樣，準(zhǔn)確率高者為勝。若有成績并列者，即時回答裁判提問，正確者勝。取前六名，分別獲頒一等獎一名（茶湯品評狀元、純金獎牌15克），二等獎二名（茶湯品評榜眼、純銀獎牌20克），三等獎（茶湯品評探花、優(yōu)秀獎牌）三名。未獲獎?wù)邔⒂纱髸M委會頒發(fā)“第十屆國際武林斗茶大會茶湯品評使者”榮譽(yù)證書。
（五）斗鑒別茶湯能力（品鑒茶湯PK）
準(zhǔn)備同一廠家、五個不同年份的茶葉（由茶企贊助），分盛于五個品茶碗中，經(jīng)品嘗鑒別其年份長短。安排各組參斗人員品鑒茶類年份，進(jìn)行初賽及決賽。
分別斗出一等獎、二等獎、三等獎。若有成績并列者，即時回答裁判提問，正確者勝。未獲獎?wù)邔⒂纱髸M委會頒發(fā)“第十屆國際武林斗茶大會鑒茶使者”榮譽(yù)證書。
（六）品茶鑒水（泡茶水PK）
只要單位有優(yōu)質(zhì)的水品，參斗時有沏泡茶選手代表企業(yè)參賽，均可報(bào)名參加。參斗單位須于11月18日前寄送參賽水樣不少于15公斤至南京。
同時須寄相關(guān)資料至武林斗茶管理辦公室，附企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)衛(wèi)生許可證、水質(zhì)檢測報(bào)告復(fù)印件（國家相關(guān)部門出具的水質(zhì)符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)）加蓋公章，寄送：杭州文三路259號火炬大廈三號樓502武林斗茶管理辦公室，收件人，胡旭英13735437860。
選用茶品為雨花茶、武夷巖茶、紅茶，分別沏泡茶，奉茶湯三杯與幾位裁判員。每一款茶沖三泡為一道，共奉茶N杯與N個裁判員。
水質(zhì)PK還有原水常溫評審和加熱評審，由裁判員打分確定水質(zhì)高低。
報(bào)名并參與泡茶用水競賽，未得名次的水品，將由組委會頒發(fā)“第十屆國際武林斗茶大會上品甘泉”榮譽(yù)證書。
（七）品茶斗器競賽項(xiàng)目
競賽規(guī)則：年滿十八周歲并擁有各類茶具（紫砂壺、瓷蓋碗、柴燒窯及各類瓷茶具、銀壺、鐵壺、錫壺、玻璃壺、銅壺等等，塑料、塑膠、紙質(zhì)茶具均不參斗）的個人或企業(yè)，均可報(bào)名參加。報(bào)名時，附上茶具照片，參賽茶具由參斗單位和個人自行攜帶至大賽現(xiàn)場，未獲獎茶具由參賽單位或個人賽后帶回。
對獲得品茶斗器競賽項(xiàng)目金獎、銀獎、優(yōu)秀獎的茶具，賽后歸屬武林斗茶管理辦公室所有，用于茶器具的宣傳和賽事的整體推廣。
參斗茶具特指主泡器，用水量、用茶量選手自定。指定的沏泡茶類為三種，沏泡的茶品種是雨花茶、武夷巖茶、紅茶（由茶企贊助），泡茶用水統(tǒng)一使用大賽組委會指定用水（水企贊助），燒水壺統(tǒng)一，品茗杯統(tǒng)一。三組分別由參賽單位及個人自帶的茶師進(jìn)行沏泡茶，奉茶湯三杯與三位裁判員，每一款茶分別沖三泡奉裁判員，共奉茶九杯與三個裁判員。由裁判員根據(jù)現(xiàn)場沖泡的茶湯質(zhì)量打分確定茶具的得分高低。
分?jǐn)?shù)組成為每一種茶湯滿分30分，共90分，主泡器質(zhì)地、色彩、形狀審美情趣與功能協(xié)調(diào)為10分，共100分。
報(bào)名并參與品茶斗器競賽，未得名次的茶具，將由組委會頒發(fā)“第十屆國際武林斗茶大會上品茶具”榮譽(yù)證書。
（八）賽事賽項(xiàng)獎項(xiàng)匯總表
五、頒獎儀式、品鑒、論壇
主要內(nèi)容：頒獎，由各裁判組長分別組織本賽項(xiàng)專家與裁判員對獲獎選手、獲獎茶品、水品等進(jìn)行頒獎活動；并由獲金獎茶單位沏泡金獎茶供各地選手、茶友、專家和嘉賓等免費(fèi)品鑒；并由論壇主持人組織專家、裁判員參與論壇活動，對斗茶活動各賽項(xiàng)進(jìn)行點(diǎn)評。
六、大會日程安排
七、大會實(shí)行規(guī)則
1、 參賽選手須年滿十八周歲；
2、本屆大會對參賽選手、參斗茶企、水企等收費(fèi)，參賽選手收取300元一人，可報(bào)二個個人賽項(xiàng)，學(xué)校學(xué)生憑學(xué)生證或?qū)W校證明是該校學(xué)生免費(fèi)參賽；對參斗茶樣、參斗水樣、參斗茶具收取一個樣500元費(fèi)用，費(fèi)用統(tǒng)一由杭州公劉子茶道有限公司收取（工商銀行杭州九蓮支行 戶名:杭州公劉子茶道有限公司賬號:1202 0274 0990 0104 767），用于國際武林斗茶大會茶器具配置、茶品準(zhǔn)備、參斗茶樣審核、封裝、參斗單位和參賽選手接待咨詢、武林斗茶管理辦公室日常人員、場地、官網(wǎng)、書籍宣傳等運(yùn)作費(fèi)用開支。
3、各地選手、茶企、水企等參賽，住宿、差旅費(fèi)自理（22日晚、23日晚住宿）。
4、寄茶樣截止時間是2019年11月12日，寄到水樣截止時間：11月18日，參賽選手報(bào)名截止11月12日。
八、報(bào)名方式
2、手機(jī)報(bào)名與咨詢：13735437860胡老師、13867457034程老師
3、報(bào)名地址：杭州文三路259號昌地火炬大廈三號樓502。
2019年8月30日
