參考消息網(wǎng)8月27日報道 據(jù)英國《泰晤士報》網(wǎng)站8月25日報道，一項研究表明，喝茶可以提高人的創(chuàng)造力。
研究人員讓參與試驗的男性和女性喝茶或者喝水，然后讓他們完成測試，包括進(jìn)行字詞聯(lián)想游戲或解開一組謎語。這些測試可以衡量人類創(chuàng)造力的一種形式，它被稱為“收斂思維”。研究人員在對研究結(jié)果進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，剔除智力、語言能力等個人因素的潛在影響，喝茶的人在字詞聯(lián)想游戲和解謎測試中的表現(xiàn)都要好得多。
研究人員說，目前尚不清楚喝茶為什么有這樣的增益效果。茶水里含有能提高注意力的咖啡因和茶氨酸，但參與這項研究的100名受試者只喝了少量茶（平均為90毫升），并在喝完茶之后很快進(jìn)行測試，這意味著茶水的任何效果都可以忽略不計。
研究人員說，這一研究結(jié)果表明，喝茶本身——而不是茶水里含有的生物成分——產(chǎn)生了增益效果。喝茶的人在測試中表現(xiàn)更好，其原因可能是心理因素在起作用。研究結(jié)果發(fā)表在荷蘭《食品質(zhì)量與偏好》雜志上。
他們說：“此前的研究發(fā)現(xiàn)，人們往往把喝茶與一些特定的性格特征聯(lián)系在一起，比如聰明、有創(chuàng)造力、優(yōu)雅、自信和穩(wěn)重。”
他們指出：“或許受到茶的刺激時，參與者的心智表征也被激活了，他們不自覺地認(rèn)為自己應(yīng)該更聰明、更有創(chuàng)造力。”
他們得出的結(jié)論是：“未來的研究應(yīng)該關(guān)注具體機(jī)制，并弄清楚哪些變量可以減輕喝茶對收斂思維的影響。”
在2017年的時候，這個研究團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)，喝茶還可以提升創(chuàng)造力的另一種形式，即發(fā)散思維。
在測試中，研究人員要求受試者用積木制作有吸引力的模型，或者為一家面館想出有創(chuàng)意的名稱。和水果蔬菜一樣，茶是多酚和類黃酮的天然來源。這些抗氧化物有助于防止細(xì)胞受損。
哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院進(jìn)行的一項長期大型研究發(fā)現(xiàn)，喝茶的人患糖尿病的可能性更低。據(jù)認(rèn)為，這要?dú)w功于多酚對血糖的調(diào)節(jié)作用。
喝茶還可以降低患心血管疾病的風(fēng)險。
意大利卡拉布里亞大學(xué)2014年公布的一項研究甚至表明，伯爵茶中含有的佛手柑可以與他汀類藥物相媲美，在降低“壞的”低密度脂蛋白膽固醇水平的同時，提高“好的”高密度脂蛋白膽固醇水平。
消息來源：《參考消息》網(wǎng) 2021-8-27
